❤︎ Ciao! Kitchen | 巴黎布雷斯特泡芙
❤︎ 華麗的車輪泡芙,配上濃郁香醇的榛果奶油餡,散發法式濃濃秋冬風采的甜點~最重要的是,超詳細的泡芙麵團技巧分享!
❤︎ 食譜:http://bit.ly/29rngRG
直播時,大家嚷嚷說想要看到泡芙教學,可是我會的泡芙技巧真的都毫不保留的拍在影片、寫在食譜內了😁 ....你對泡芙麵團每個階段怎麼判斷總是心裡有點不踏實嗎?讓我們用最科學(新手馬上學會)的溫度指標確保你的泡芙長高高吧!
有發現巴黎布雷斯特泡芙的餡料其實也是使用達克瓦茲內餡「德式奶油霜」做法嗎? by 黔驢技窮的巧兒
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Ciao! Kitchen 巧兒灶咖
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